Este bolo é uma delicia, a base é a do pão de ló,abre-se o bolo ao meio, encharca-se com o com o sumo da lata de ananás,recheia-se com uma parte de chantili e ananás triturado ou partido aos bocadinhos,tapa-se com a outra parte que também está encharcada no sumo e cobre-se o bolo com o restante chantili e decora-se com ananás
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